(+357) 22458485

Τραχανάς ο θρεπτικός!!

Επειδή το κρύο πλησιάζει να πούμε δυό λόγια για τον τραχανά από σημειώσεις της φίλης Demetra Panaretou! "Έθρεψε" γενιές Κυπρίων και η χαρακτηριστική του ξινή γεύση καθώς και το ανεπανάληπτο του άρωμα είναι καταγεγραμένο στον πυρήνα της γευστικής μας ταυτότητας. Η σούπα τραχανά η οποία φτιάχνεται από αποξηραμένο τραχανά, έρχεται πρώτη στην λίστα προτίμησης μικρών και μεγάλων. Στην αρχική του μορφή είναι ένας χυλός που παρασκεύαζεται από ξινισμένο πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα μαζί με πλιγούρι. Στην Πάφο αποκλειστικά το κόψιμο του τραχανά γίνεται με καλάμι και έχει διαφορετικό σχήμα. Φημισμένος είναι ο τραχανάς Στατός Άγιος Φώτιος Πάφου. Παλαιότερα ο τραχανάς...

Read More

Οι συνέργειες συνεχίζονται! Το φυτώριο Happy Garden της Πάφου στην πλατφόρμα!

Οι συνέργειες συνεχίζονται! Τα παιδιά του καλύτερου φυτώριου της Πάφου Happy Garden μπήκαν σήμερα στην πλατφόρμα μας! Ο Αγάπιος και ο Παναγιώτης! 20.000 φυτά χαρουπιάς (τερατζιάς) φύτεψαν για το Πανεπιστήμιο Κύπρου! Ακούραστοι και οι δύο! "Εραστές" του πρασίνου! Η καταγραφή τους στην πλατφόρμα μας έγινε με συνέργεια απο το Vals Garden (ήδη μέλος της πλατφόρμας μας) της Γιαλιάς! Λάστιχα και φυτά για νέες καλλιέργειες! Μάγκο και αβοκάντο στην Γιαλιά! Μπράβο Αγάπιε και Παναγιώτη!  

Read More

Error!

Hide Error!

Lost your password?

Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link to create a new password.

Error message here!

Back to log-in

Close